用眼過度釀「眼紅」？這樣吃好養眼

用眼過度釀「眼紅」？這樣吃好養眼

用眼過度而導致眼疲勞的人群，可以選用明目、養肝、補腎、清肝等食物和藥物製作藥膳調養。推薦大家4款菜，一週吃一次，常保眼睛亮晶晶哦。

【枸杞桑葚粥】

材料：枸杞子5g、桑葚5g、山藥5g、紅棗5個、粳米100g。

做法：將上述材料洗淨入鍋，加適量水熬成粥。每日早晚兩餐食用。

功效：補肝腎，健脾胃。適用於用眼過度導致的視力疲勞者，技能消除眼疲勞症狀，又能增強體質。

【胡蘿蔔瘦肉粥】

材料：胡蘿蔔250g、瘦豬肉（切肉或剁成肉末）110g、粳米250g。

做法：將胡蘿蔔洗淨，切成丁，與切好的肉末、粳米一起放入鍋中，加適量水煮成粥。可以做早餐。

功效：補虛明目。適用於眼疲勞、眼乾澀、近視、弱視的用眼過度者。

【桑葉豬肝湯】

材料：豬肝100g、桑葉15g。

做法：將豬肝放入水中浸泡，不斷換水至水乾淨後，將豬肝切片，與桑葉一起放入鍋中，加適量水慢火煮湯，加少許鹽調味即可。

功效：疏風清熱，養肝明目。適用於眼紅、眼乾澀、近視、弱視的用眼過度者食用。

【菠菜豬血湯】

材料：菠菜500g、豬血250g、植物油、食鹽各適量。

做法：菠菜洗淨切段，豬血切塊。鍋內放油，炒至8分熱，加入豬血、菠菜，翻炒10分鐘，加入適當鹽調味起鍋即可。

功效：補血生血，養肝明目。適用於久視傷血導致的視力下降。

資料來源：39健康網www.39.net

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